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いくつになっても「血管」を守る食事
今泉久美 著 ／ 田中明 、 蒲池桂子 監修
紙版
いくつになっても「血管」を守る食事 血圧、血糖値、コレステロール値の安定と改善のためのレシピ集。減塩してもおいしく、たんぱく質食材、野菜、いも、海藻を過不足なくとれる工夫をしました。この本からご飯、主菜、副菜、汁物を１品ずつ選び、栄養バランスの良い食事作りにお役立てください。
予価 1,980円（本体 1,800円＋税）
2026年7月19日発行予定
ISBN：978-4-579-21490-7
80ページ　Ｂ５変型
【料理】毎日のおかず
目次
血管に動脈硬化をひき起こす仕組み　田中 明　2
血管の健康を保つ食生活、六つのカギ　蒲池桂子　4
器で献立を調えよう　計量をしよう　7


まずは減塩をしよう

朝食① 味つけなしでおいしいものを...
>>目次全文を見る
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