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小さめの「ストウブ」で早く楽にもっとおいしく！
今泉久美 著
紙版
小さめの「ストウブ」で早く楽にもっとおいしく！ ほうろうの鋳物なべ「ストウブ」は抜群の熱伝導と保温性を誇ります。容量の違う小さめのなべの使いこなしと定番にしたい料理を満載。“小さめ”なら、時間、食材、調味料にも無駄がなく、使い勝手も楽々！
価格 1,650円（本体 1,500円＋税）
2012年11月25日発行
ISBN：978-4-579-21166-1
88ページ　Ｂ５変型
【料理】毎日のおかず
紙版在庫あり
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目次
4　パスタグラタンが
　　小さな「ストウブ」一つで作れます。
　　仕上げはオーブントースターで。────パスタグラタン
6　たった1カップの水で、
　　じゃがいもが短時間に蒸し上がり、
　　ほくほくとして、
　　うまみ、甘みが増します。───────蒸しじゃがいも／ポテトサラダ
8　分厚いチーズ入りのハンバーグが...
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