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4つの製法で作る 幸せのパウンドケーキ
下園昌江
4つの製法で作る 幸せのパウンドケーキ バター、砂糖、卵、小麦粉があれば作れるとても家庭的なお菓子。本書では4つの製法で、食感や味わいの違いを楽しみます。それぞれの特徴を知ると、パウンドケーキがもっと好きになります。
価格 1,760円(本体 1,600円+税)
2022年4月25日発行
ISBN:978-4-579-21413-6
80ページ B5
料理お菓子、デザート、おやつ
在庫あり
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目次
p.4 Introduction
p.8 4つの製法について
p.10 ポイントは混ぜ方
p.11 型と分量
p.12 型の準備

Chapitre 1 共立てシュガーバッター法
p.14 プレーン...
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