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献立が10倍になる
ソースの本
栗原はるみ
著
紙版
一つのソースを作ったら、かけたりあえたり煮込んだり、和、洋、中華の料理に利用してしまう、アイディア、スピード料理集。レパートリーが広がります。
価格 1,298円(本体 1,180円+税)
1990年9月16日発行
ISBN:978-4-579-20369-7
108ページ A5
【
料理
】
毎日のおかず
紙版在庫あり
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目次
はじめに
これさえあればの基本ソース
トマトソース
青菜のトマトソース炒め/トマトソースの作り方/たけのこ入り炊込みご飯/
トマトグラタン/帆立貝のトマトドレッシング/ニョッキ/ピザ餅/
いわしのトマト煮/ミネストローネスープ
カレーソース...
>>目次全文を見る
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