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ワンボウルでおおらかに作る
素朴で軽やかなイタリア菓子
カリニ彩 著
紙版 電子版
素朴で軽やかなイタリア菓子 イタリアのお菓子は“素朴でシンプル”。それは、香りや素材の風味を生かすことをとても大切にしているから。イタリアでの暮らしの中で出会った、各地の魅力的なドルチェをカリニさん流にアレンジし再現。



価格 1,870円（本体 1,700円＋税）
2025年11月22日発行
ISBN：978-4-579-21482-2
80ページ　Ｂ５変型
【料理】お菓子、デザート、おやつ
【その他】電子版
紙版在庫あり 電子版あり
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配信日：2025年11月21日
※電子書籍の価格は電子書店により異なる場合がございますので、各電子書店サイトにてご確認ください。
価格 1,683円（本体 1,530円+税）
目次
2　　はじめに
6　　私の作るイタリア菓子
8　　おもな材料
10　型について

Biscotti
ビスコッティとクッキー
12 　ビスコッティ（プレーン）...
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