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刺身や切り身、柵で手軽に
たまさんと魚料理
中川たま
著
紙版
買ってきてすぐに使える刺身、切り身、柵などで手軽に作れる、和・洋・中からエスニックまで毎日食べたくなる魚のレシピ集。面倒くさい、汚れる、臭う、上手にできない……など苦手意識も吹っ飛ぶことまちがいなし。
価格 1,870円(本体 1,700円+税)
2024年7月6日発行
ISBN:978-4-579-21466-2
80ページ B5変型
【
料理
】
毎日のおかず
紙版在庫あり
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目次
02 はじめに
ささっと、お刺身で
06 かんぱちのカルパッチョ
07 あじとしょうがのマリネ
きゅうりドレッシング
08 鯛の中華風サラダ
09 甘海老、帆立のタルタル...
>>目次全文を見る
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