定期購読のご案内
ホーム 新刊案内 近刊案内 トピックス 装苑ONLINE 装苑賞
洋裁・手芸 クラフト 服飾 幼児・児童 料理 生活 読み物 その他
Book_search
書籍検索  書籍 雑誌 
>>詳細検索
火・空気・水で
極める焼き菓子
津田陽子
紙版
極める焼き菓子 お菓子作りには火と空気と水の3つの要素が絡み合っています。素材の配合やつなぎ方を変化させ、パズルのようなお菓子作りをしたら、味も形もうんと違います。あなた史上最高のお菓子をどうぞ。
予価 1,980円(本体 1,800円+税)
2022年12月25日発行予定
ISBN:978-4-579-21426-6
108ページ B5変型
料理お菓子、デザート、おやつ
関連本
お菓子のかがく
お菓子のかがく
津田陽子 著
ふわふわシフォンケーキ
ふわふわシフォンケーキ
津田陽子 著
バターの豊かな風味が加わって究極の味わい
ふんわりロールケーキ
ふんわりロールケーキ
津田陽子 著
一度食べたら忘れられない味をおうちでぜひ
ヘルプ | 学校法人文化学園お問い合わせ文化出版局案内個人情報の取り扱いについてサイトマップ
Copyright BUNKAGAKUEN BUNKA PUBLISHING BUREAU All Rights Reserved.