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発売
価格 円（本体 円＋税） |
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愛されジェラート
ざくざく刻んで、ぐるぐる混ぜてなめらかクリーミー
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本間節子
著
5月3日発売 価格 1,760円（本体 1,600円＋税） |
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チャーギョー
いつでも食べたい炒飯と餃子
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今井 亮
著
4月20日発売 価格 1,760円（本体 1,600円＋税） |
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ミセスのおすすめレストラン情報 |
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| 2018年12月号 |
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| 東京・千代田区 |
| 季節の恵みを味わう |
| 「ザ・ブラインド ドンキー」 |
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江戸や昭和の雰囲気がほのかに感じられる神田の一角、倉庫だった場所にある。手前がおつまみとナチュラルワインなどを気軽に楽しめるバーで、奥がレストラン。自然を愛する料理人たちが週替りで生産者から届く食材の魅力を引き出した料理はシンプルながら滋味深い。レストランは5、6品からなる季節を感じるディナーコースのみ。京都・吉田パンのパン、ナチュラルワインのペアリングも合わせて楽しみたい。
撮影・安田如水（本誌）／取材、文・はまだふくこ |
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18時半〜23時半（食事開始は20時まで）。
バーは17時〜22時半（L.O.）。
日曜、月曜休み。要予約。 |
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東京都千代田区内神田3の17の4
電話 050-3184-0529 |
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共にディナーコース（8,000円）より一例。
写真上 “かすみ鶏のブレゼ、ナツメとインカのめざめ”。
写真下 “ウインタースクワッシュと栗のスープ”。3種のかぼちゃと栗のスープ。
吉田パンのパン500円。
ワインペアリング（4杯程度）5,000円。 |
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この情報はミセス掲載時のものです。
ご利用の際は事前に各店舗へお問い合わせください。 |
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