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チャーギョー
いつでも食べたい炒飯と餃子
今井 亮
紙版
チャーギョー 町中華の定番「チャーハン」と「ギョーザ」を略して「チャーギョー」。ワンパターンになりがちな2品を、食材の組み合わせや新しい味つけで再発見!パラッと炒飯、カリッと焼き目の餃子を作るコツも伝授。
予価 1,760円(本体 1,600円+税)
2025年4月20日発行予定
ISBN:978-4-579-21474-7
84ページ B5変型
料理各国料理(中国、インド、アジア、スペインetc.)
関連本
蒸し中華
蒸し中華
今井亮 著
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