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チャーギョー
いつでも食べたい炒飯と餃子
今井 亮 著
紙版 電子版
チャーギョー 町中華の定番「チャーハン」と「ギョーザ」を略して「チャーギョー」。ワンパターンになりがちな2品を、食材の組み合わせや新しい味つけで再発見！パラッと炒飯、カリッと焼き目の餃子を作るコツも伝授。
価格 1,760円（本体 1,600円＋税）
2025年4月20日発行
ISBN：978-4-579-21474-7
84ページ　Ｂ５変型
【料理】各国料理（中国、インド、アジア、スペインetc.）
【その他】電子版
紙版在庫あり 電子版あり
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配信日：2025年4月18日
※電子書籍の価格は電子書店により異なる場合がございますので、各電子書店サイトにてご確認ください。
価格 1,584円（本体 1,440円+税）
目次
02　はじめに

炒飯
10　炒飯はこうして作る

The 炒飯　
9・10　卵炒飯
12　ハムと細ねぎの炒飯...
>>目次全文を見る
関連本
蒸し中華
蒸し中華
今井亮 著
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