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めんの本
有元葉子
紙版
めんの本 有元葉子のめん料理の集大成。大晦日の定番・大かき揚げのそば、あわびみたいなしいたけめん、たれが命の冷やし中華、野菜たっぷりあえめん、ベトナムで出会っためんなど、一年中役立つこと間違いなし!
予価 1,980円(本体 1,800円+税)
2024年12月20日発行予定
ISBN:978-4-579-21468-6
96ページ B5変型
料理毎日のおかず
目次
そば 6
 めんつゆ 8
 まいたけ天ぷらそば 10
 きのこそば 12
 大かき揚げとおそば 14
 残り野菜のかき揚げとおそば 16
 一年中のかき揚げ 18
  夏のかき揚げ/秋のかき揚げ/冬のかき揚げ...
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