定期購読のご案内
ホーム 新刊案内 近刊案内 トピックス 装苑ONLINE 装苑賞
洋裁・手芸 クラフト 服飾 幼児・児童 料理 生活 読み物 その他
Book_search
書籍検索  書籍 雑誌 
>>詳細検索
京菓子司「亀屋良長」
あんこのお菓子帖
亀屋良長
紙版
あんこのお菓子帖 京都の老舗和菓子屋初のレシピ集。大ヒット商品、スライスようかんから、秘伝の定番菓子、シフォンなどの洋菓子、小豆の皮や煮汁を使ったサスティナブルなものまで、手作りあんこの魅力満載!
価格 1,870円(本体 1,700円+税)
2024年3月2日発行
ISBN:978-4-579-21451-8
80ページ B5変型
料理お菓子、デザート、おやつ
紙版在庫あり
《オンライン書店で購入する》
Amazon.co.jp 楽天ブックス セブンアンドワイ Honya Club
紀伊國屋書店 HMV&BOOKS e-hon ヨドバシカメラ
《店頭在庫を確認する》
丸善&ジュンク堂書店 | 紀伊國屋書店 | 有隣堂
くまざわ書店
目次
はじめに 2

基本のあんこ三種を作りましょう 6
 粒あん 7・10
 こしあん 8・12
 白あん 9・14

みんなが好きなあんこのおやつ 16...
>>目次全文を見る
ヘルプ | 学校法人文化学園お問い合わせ文化出版局案内個人情報の取り扱いについてサイトマップ
Copyright BUNKAGAKUEN BUNKA PUBLISHING BUREAU All Rights Reserved.