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豆腐、豆乳、豆乳ヨーグルトのおやつ
今井ようこ
紙版
豆腐、豆乳、豆乳ヨーグルトのおやつ 豆腐、豆乳、豆乳ヨーグルトで作るお菓子は、大豆製品だから消化がよくて女性にうれしい成分がいっぱいです。マフィンやドーナツ、プリンにチーズケーキなど。おいしくておしゃれな33のおやつを紹介。
予価 1,650円(本体 1,500円+税)
2022年12月8日発行予定
ISBN:978-4-579-21425-9
72ページ A5
料理お菓子、デザート、おやつ
目次
02 はじめに
06 この本で使う、豆腐、豆乳、豆乳ヨーグルトについて
08 この本で使う、粉類、油、甘みについて

Column
30 豆腐クリームを作ろう
52 豆乳カスタードクリームを作ろう...
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