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チェリーのお菓子
藤野貴子
著
紙版
電子版
甘酸っぱい芳醇な果汁と香りで、バターを使った焼き菓子や乳製品とも相性がよいチェリー。旬の時期には生を使い、旬を過ぎたら缶詰や冷凍を活用。まるごとチェリーを使った初のレシピ本です。
価格 1,870円(本体 1,700円+税)
2022年7月9日発行
ISBN:978-4-579-21424-2
80ページ B5
【
料理
】
お菓子、デザート、おやつ
【
その他
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配信日:2023年6月23日
※電子書籍の価格は電子書店により異なる場合がございますので、各電子書店サイトにてご確認ください。
価格1,683円(本体 1,530円+税)
目次
4 はじめに
6 一年中チェリーのお菓子を!
意外と知らない
アメリカンチェリーのこと
8 チェリーの種類/チェリーの産地/
チェリーが出回る時期/チェリーの選び方...
>>目次全文を見る
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