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| 軽いバタークリームで作る |
| フラワーケーキ |
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長嶋清美
著
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紙版
電子版
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イタリアンメレンゲを混ぜた軽い口あたりの食べやすいバタークリームで、繊細なお花の形を作りました。カップケーキやスポンジケーキにのせてアレンジしたフラワーケーキをご紹介します。 |
| 価格
1,540円（本体 1,400円＋税） |
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2016年11月27日発行
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| ISBN：978-4-579-21285-9 |
| 80ページ Ｂ５変型 |
【料理】お菓子、デザート、おやつ
【その他】電子版
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紙版在庫あり
電子版あり
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丸善＆ジュンク堂書店 ｜ 紀伊國屋書店 ｜ 有隣堂
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配信日：2023年12月8日
※電子書籍の価格は電子書店により異なる場合がございますので、各電子書店サイトにてご確認ください。
価格 1,386円（本体 1,260円+税）
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目次
Chapter.1 フラワーカップケーキ
バラ 8・作り方 ─ 10
ラナンキュラス 12・作り方 ─ 13
アネモネとライラック 14・作り方 ─ 16
カーネーション 15・作り方 ─ 17
パンジー 18・作り方 ─ 20
フリージア 19・作り方 ─ 21
チューリップとかすみ草 22・作り方 ─ 23...
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