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テーマでえらぶ本 バレンタイン
手作りだからこその、
あまーいチョコレートを
 一年で最も寒いこの季節だからこそ、心のこもったプレゼントが気持ちをあったかくしてくれます。今年の2月14日には、あなたのまわりにいる大切な人に手作りチョコレートをプレゼントしてみませんか。バレンタインならではの「大好き」から、日頃の感謝をこめた「ありがとう」まで、とびきりあまいチョコレートを贈りましょう。
ブラウニーとガトーショコラ
ブラウニーとガトーショコラ
板チョコと好みのオイルで作れるプレミアムな味
石橋かおり 著
特別なチョコレートを使わずに、板チョコを使ったブラウニーとガトーショコラ。油脂をバターのかわりに、食用オイルにすることでより食べやすくヘルシーに。配合にこだわった極上のレシピ集。 在庫あり
2015年11月29日発行 定価 本体価格1,400円+税
チョコおやつ
オーガニックなレシピノート
チョコおやつ
なかしましほ 著
難しいと思われがちなチョコレートの扱いを、うんと簡単にしてシンプルなレシピで作るお菓子。おやつやプレゼントにもぴったり。バターやクリームなどを使わないナチュラルなおいしさです。 在庫あり
2008年12月8日発行 定価 本体価格1,300円+税
A.R.Iのクッキーの提案
A.R.Iのクッキーの提案
中身を変えたり、大きく焼いたり、はさんでみたり…
森岡梨 著
マフィンとビスケットで評判の店「A.R.I」のもう一つの人気の定番、クッキーを、作りやすいレシピで紹介。商品だけでなく、著者がずっと焼いてきたバリエーションを一挙掲載。 在庫あり
2008年2月10日発行 定価 本体価格1,500円+税
もっちりシフォン さっくりクッキー どっしりケーキ
オーガニックなレシピノート
もっちりシフォン さっくりクッキー どっしりケーキ
なかしましほ 著
忙しくても食をおろそかにしたくないという人へ。心もおなかも満足する“ごはんのようなおやつ”です。バターや生クリームは使わず、安心でおいしい素材の味を生かした焼き菓子のレシピノート。 在庫あり
2007年10月8日発行 定価 本体価格1,300円+税
チョコレートのお菓子の本
きちんとわかる、ちゃんと作れる!
チョコレートのお菓子の本
相原一吉 著
あこがれのチョコレートのお菓子が、家庭でちゃんと作れる! ほんとうに知りたかった、チョコレートの選び方や刻み方から、ケーキ、ボンボン・オ・ショコラの作り方まで紹介。 在庫あり
2003年12月14日発行 定価 本体価格1,600円+税
さくさくクッキー
さくさくクッキー
津田陽子 著
ロールケーキ「フロール」で評判を呼んでいる著者の自慢レシピ。どれもバターの香りとさくさくの焼上りがうれしい、アイディアとおいしいアレンジいっぱいのクッキー55品を紹介します。 在庫あり
2003年11月10日発行 定価 本体価格1,400円+税
お菓子作りのなぜ?がわかる本
お菓子作りのなぜ?がわかる本
相原一吉 著
お菓子作りをしていると、なぜ?と思うことがいっぱいありませんか。この本でその「?」を解決し、手作りならではの本当においしいお菓子を作りましょう。丁寧な手順写真つきでご紹介。 在庫あり
2001年9月10日発行 定価 本体価格1,600円+税
パティスリー
パティスリー
「オーブン・ミトン」の厨房から
小嶋ルミ 著
珍しい女性のお菓子職人が自信を持って紹介する、とっておきのタルトと、バターケーキと、ガトー・ショコラ。どれもシンプルで作りやすく、ほっとするとびきりの味です。 在庫品切
1999年10月10日発行 定価 本体価格1,400円+税
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