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おいしい理由がつまってる わたしの好きな10のお菓子
若山曜子
おいしい理由がつまってる わたしの好きな10のお菓子 初めて作るときでも、レシピの意味をスッと理解し、失敗なくお菓子作りを楽しめる本。工程は少なめ、手に入りやすい材料で作れて、ちょっと工夫もあるお菓子たち。至福のひとときを味わって。
価格 1,870円(本体 1,700円+税)
2021年3月21日発行
ISBN:978-4-579-21390-0
80ページ B5変型
料理お菓子、デザート、おやつ
在庫あり
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丸善&ジュンク堂書店紀伊國屋書店
目次
はじめに……p.03
この本でお菓子を作るときに……p.06
丸型とパウンド型、ボウルと粉ふるい、
  小麦粉、オーブンについて……p.44

1. 大きなカスタードプリン……p.08 / p.10
  ほうじ茶のカスタードプリン……p.12
  もっと伝えたいプリンのこと……p.14...
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