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愛着のある懐かしいお菓子
レトロスイーツ
若山曜子
レトロスイーツ 昭和から愛され続けてきた洋菓子は今もなお魅力が一杯。子どものころから食べてきたショートケーキ、シュークリームにバナナオムレットなど、懐かしいお菓子をわかりやすく丁寧にご紹介します。
定価 本体価格 1,500円+税
2018年11月25日発行
ISBN:978-4-579-21339-9
80ページ B5変型
料理お菓子、デザート、おやつ
在庫あり
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丸善&ジュンク堂書店紀伊國屋書店
目次
02 ── はじめに
14 ── 「レトロスイーツ」で知っておきたいこと

06・10 ── プリン・ア・ラ・モード
07・11 ── ホットケーキ
08・12 ── フルーツゼリー
09・13 ── フルーツサンド...
>>目次全文を見る
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