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「乳酸発酵漬け」の作りおき
荻野恭子
著
紙版
腸内環境を整えてくれる「乳酸発酵漬け」は、塩水に入れるだけで、野菜なら冷蔵庫で半月の保存ができ、そのまま食べても、料理にアレンジしても美味な優れもの。豆板辣醤などの発酵調味料もご紹介。
価格 1,650円(本体 1,500円+税)
2017年5月22日発行
ISBN:978-4-579-21301-6
80ページ B5変型
【
料理
】
毎日のおかず
紙版在庫あり
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目次
乳酸発酵漬けのいいところ 6
乳酸発酵漬け
野菜を漬ける
乳酸発酵漬けの基本 9...
>>目次全文を見る
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