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４
「まあ、これでもつまんでてよ」
ようこその一皿
バーニャカウダ 4
牛肉のカルパッチョ 6
白身魚のカルパッチョ 6
和風カルパッチョ 7
中華風カルパッチョ 7
まぐろとアボカドのタルタル 8
じゃがいもと塩辛のサラダ 9
みそチーズディップ 10
ピータン豆腐 11
小松菜と香菜のナンプラーマヨ 12
しじみのアジアン炒め 13
14
「そろそろ、そろったかな」
フライパンでさっとできる一品
アスパラの焦がしソテー 14（20）
そら豆の塩炒め 14（20）
れんこんと豚肉のきんぴら 16（20）
焼きれんこん 17（21）
キャベツ炒め 18（21）
焼きせり 19（21）
えびアボカド炒め 22（28）
かぶとコンビーフの中華煮 23（28）
ねぎとベーコンのチヂミ 24（28）
じゃがいものガレット 25（29）
明石焼き風オムレツ 26（29）
チーズオムレツ 27（29）
鶏のみそカレー煮 30（36）
ぶりのピリ辛 31（36）
ゴーヤチャンプルー 32（36）
豚もつのチリトマト煮 33（37）
焼きはらすのねぎクリームチーズ 34（37）
いかバター 35（37）
38
「ビールにはやっぱり揚げ物かな」
カリッと、サクッと。
素揚げ、フライ、から揚げ、てんぷら
ごぼうチップ 38（40）
揚げナッツの塩砂糖がけ 38（41）
しめじとまいたけのフライ42（44）
たこのハーブから揚げ 43（45）
ちくわ天 43（45）
えび春巻き 46（48）
サモサ風 47（49）
50
「まったくよく飲むなあ、食うなあ」
ボリュームのある肉料理
ジンギスカン 50（53）
鶏のカリカリ焼き 54（56）
焼きとり 54（56）
塩ホルモン 55（57）
レバー焼き 55（57）
蒸し鶏のからしだれ 58（60）
油淋鶏 59（61）
豚しゃぶ辛ごまだれ 62（64）
肉ギョウザ 62（64）
広島焼き 63（65）
66
「きのうから待ってたんだよ」
ちょっと時間と手間をかけて
タンステーキシチュー 66（69）
豚バラ塩煮込み 70（72）
煮だこ 70（72）
みそ煮卵 71（73）
すじ煮 71（73）
かぶとアンチョビのピクルス 74（76）
きゅうりとなすの浅漬け 74（76）
長芋の塩漬け 74（77）
あじのマリネ 75（77）
78
「アツアツをつついてね」
オーブントースターで作る
きつねピザ2種 78（80）
焼きかまぼこ 82（84）
ツナみそパン 82（84）
もちもちグラタン 83（85）
86
「きょうは楽しかったねえ！」
仕上げにひとくち
温泉卵ご飯 86（88）
ねぎラーメン 90（88）
トマトそうめん 90（88）
にら焼きそば 91（89）
たらこの焼きうどん 91（89）
みそ焼きおにぎり 94（92）
いなり混ぜずし 95（92）
のり巻き 95（93）
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