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料理のあいうえお
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有元葉子
著
4月20日発売 価格 1,870円(本体 1,700円+税) |
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東京・神宮前 |
体に優しい食事で癒やされる |
「神宮前 らかん・果」 |
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陰陽五行の考え方を大切に、砂糖を使わず中国・桂林だけに自生する果実、羅漢果由来の天然の甘味を生かした食事やスイーツを提案。2階のダイ“おばんざい”は満足度の高いランチ。夜は、種類豊富なア・ラ・カルトメニューを友人たちとシェアして楽しみたい。自然派を中心とするワインと純米大吟醸も充実。1階のカフェ&ショップでは、羅漢果茶やスイーツをお土産に。 撮影・安田如水(本誌)/取材、文・はまだふくこ |
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11時〜21時(L.O.)。 不定休。 |
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東京都渋谷区神宮前3の7の8 ブレノワール青山ビル 電話 03-6447-1805 |
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写真上 ランチより。“おばんざい”1,200円。おばんざい4種とだし巻き卵焼き、漬物など滋味深い味わい。ご飯は白米、十五穀米、低糖質米から選べる。
写真下 夜のア・ラ・カルトより。“わか鶏の竜田揚げ 香味葱だれ”700円。
メニューは2か月ごとのペースで変わる。 |
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