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ふんわりロールケーキ
幸せのフロールとミニフロール
津田陽子
著
紙版
あこがれのロールケーキ「フロール」のおいしい秘密がいっぱい。フロールとは外巻きのロールケーキですが、内巻きのアレンジや、一口サイズのミニフロールも。一度食べたら忘れられない味です。
価格 1,540円(本体 1,400円+税)
2009年6月1日発行
ISBN:978-4-579-21082-4
80ページ B5変型
【
料理
】
お菓子、デザート、おやつ
紙版在庫あり
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目次
ロールケーキの楽しみ 2
フロールとは 4
外巻きフロール 6
内巻きフロール 12
ミニフロール 14
外巻きのフロール 16...
>>目次全文を見る
極める焼き菓子
津田陽子 著
お菓子のかがく
津田陽子 著
ふわふわシフォンケーキ
津田陽子 著
バターの豊かな風味が加わって究極の味わい
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