<ファッション特集> 軽やかなファッションに着替えよう! ナチュラルに過ごすマリンな休日、 春の笑顔を運ぶスプリングコート、 季節のはざまのニットスタイル……。 軽やかな春の装いの提案です。 <料理> 料理上手は、だし上手 料理はだしが命、とよくいわれます。 レシピには「だし汁」とあるけれど、このとり方でいいのかしら、 と迷うことはありませんか? なんとなくわかっているようで、わからないのが「だし」のこと。 本当においしいだしと上手な使い方を3人の料理研究家に教わります。 <特別とじ込み付録> 2012年 春 大人のヘアスタイルブック この春、髪型を変えてみませんか? 東京のサロンを中心に、大阪、京都、神戸も含め、 おすすめの27サロンが提案するヘアスタイルをご紹介します。