定期購読のご案内
ホーム 新刊案内 近刊案内 トピックス テーマで選ぶ本 ミセスplus ミセスレストラン 装苑ONLINE 装苑賞
洋裁・手芸 クラフト 服飾 幼児・児童 料理 生活 読み物 その他
ミセス 2020年12月号

2020年12月号

11月7日発売
定価1,210円

コートの本

コートの本

笹原のりこ 著
12月7日発売  定価2,090円

「みのすけ通信お菓子教室」のかわいいシェアスイーツ

「みのすけ通信お菓子教室」のかわいいシェアスイーツ

柳谷みのり 著
12月7日発売  定価1,760円

ミセスのおすすめレストラン情報
2020年12月号
京都・東山
八坂の塔を望む地にフランスのエスプリ
「ブノワ 京都」
 京都は東山、元清水小学校跡をコンバージョンして建てられた「The Hotel Seiryu Kyoto Kiyomizu」の敷地内に開店。アラン・デュカスが設立したデュカス・パリによる「ブノワ」の京都店は、モダンなインテリアにフランスのアンティークの調度品、窓の向うには八坂の塔が望め、フランス気分と京都情緒を同時に味わえる。ロワール出身のシェフ、アントニー・バークルさんが作る料理は、パテ・アン・クルートにカスレ、ブイヤベースといった伝統的なビストロ料理ながら、食材の組合せや食感など随所に新しさが盛り込まれて粋。普段使いの一軒として通いたい。
撮影・鈴木誠一/取材、文・関谷江里
11時半〜14時半、
17時〜20時半(共にL.O.)。
無休。要予約。
京都市東山区清水2の204の2
The Hotel Seiryu Kyoto Kiyomizu内
電話 075-541-0208
写真上 “パテ・アン・クルート ルシアン・タンドレ風”2,400円。

写真下 “カスレ・ブノワ風”3,200円。

ア・ラ・カルトを組み合わせられるコースがあり、
前菜とメイン、デザート、食後の飲み物で6,800円。
シェフのおまかせコース13,600円。昼は4,600円のコースもある。
この情報は、ミセス 2020年12月号掲載時のものです。
ご利用の際は事前に各店舗へお問い合わせください。
掲載号順 地域別 店名順 ジャンル別
ヘルプ | 学校法人文化学園お問い合わせ文化出版局案内個人情報の取り扱いについてサイトマップ
Copyright BUNKAGAKUEN BUNKA PUBLISHING BUREAU All Rights Reserved.