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ミセス 2020年10月号

2020年10月号

9月7日発売
定価1,210円

鈴木圭の考えるドレスアップドレス

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鈴木圭 著
9月27日発売  定価1,870円

ゾンビのホラーちゃんB ゆうれいの友だち

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バルバラ・カンティーニ 作 / 安野亜矢子 訳
9月27日発売  定価1,540円

ミセスのおすすめレストラン情報
2020年10月号
京都・東山
東山の閑静な住宅地に一軒家の料理店
「白山(はくざん)」
 京都・東山七条交差点からさらに東へ、坂道を上ってたどり着く瀟洒な住宅街に6月に開店。ご主人の山城和彦さんは花背の「美山荘」で修業を積み、東京・銀座で独立店を10年近く経営した後、京都に帰ってきた。日本家屋の古きよき部分を残しながら改装した店内に、ゆったりしたL字形のカウンター。明るいうちに入店すれば庭園の眺めも楽しめる。料理は澄んだ味のお椀、季節の取り肴が豊かに盛り込まれた八寸、絶妙な焼きかげんの魚など、「変化球はなく、地道に作る」という店主の言葉どおり、しみじみ美味な和食のコースが味わえる。
撮影・鈴木誠一/取材、文・関谷江里
17時〜20時半(最終入店)。
不定休。要予約。
京都市東山区今熊野北日吉町52の17
電話 075-525-9060
15,000円(サービス料別)のコースのみ。
写真上 ぐじの塩焼き。

写真下 はもとまつたけのお椀。

ソフトドリンク600円から、日本酒1,000円から。
靴を脱いで上がるカウンター最大10席。
5名以上なら昼の営業も相談に応じてもらえる。
この情報は、ミセス 2020年10月号掲載時のものです。
ご利用の際は事前に各店舗へお問い合わせください。
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