定期購読のご案内
ホーム 新刊案内 近刊案内 トピックス テーマで選ぶ本 ミセスplus ミセスレストラン 装苑ONLINE 装苑賞
洋裁・手芸 クラフト 服飾 幼児・児童 料理 生活 読み物 その他
ミセス 2019年6月号

2019年6月号

5月7日発売
定価1,132円

PAPER CRAFT 大きな花と小さな花と

PAPER CRAFT 大きな花と小さな花と

やさしく作れるクレープペーパーの造花たち

文化出版局 編
5月26日発売  定価1,728円

疲れた日のスープ 頑張る日のスープ いつもの食材で作れる薬膳レシピ

疲れた日のスープ 頑張る日のスープ

山田奈美 著
5月26日発売  定価1,620円

ミセスのおすすめレストラン情報
2019年6月号
東京・神田
スープペアリングに感激
「アルテレーゴ」
 ミラノの一つ星レストラン「Ristorante TOKUYOSHI」のオーナーシェフ、徳吉洋二さんが東京・神保町に支店をオープン。席は8席、メニューはおまかせのディナーコースのみ。調和(エクイリブリオ)というコース名のとおりテーマはバランス。かつおと生ハムなどあまり一緒に使わないような食材どうしをみごとに昇華させた料理が続く。皿ごとにスープがつくのも特徴で、味わいが変化しより奥深いものとなる。さらにワインペアリング(6杯6,000円)という楽しみもある。
撮影・泉 健太/取材、文・はまだふくこ
18時〜20時15分、20時半〜閉店。
日曜休み。要予約。
東京都千代田区神田神保町2の2の32
電話 03-6380-9390
共におまかせのコース“Equilibrio(エクイリブリオ)”(15,000円)より一例。
写真上 スターターの“Pizza Delivery”。見目麗しく舌にもおいしいスペシャリテ。ふたを開けるわくわく感もごちそう。

写真下 “鮪 生ハム”。まぐろの軽いづけを生ハムで巻いて食べる。
この情報は、ミセス 2019年6月号掲載時のものです。
ご利用の際は事前に各店舗へお問い合わせください。
掲載号順 地域別 店名順 ジャンル別
ヘルプ | 学校法人文化学園お問い合わせ文化出版局案内個人情報の取り扱いについてサイトマップ
Copyright BUNKAGAKUEN BUNKA PUBLISHING BUREAU All Rights Reserved.