定期購読のご案内
ホーム 新刊案内 近刊案内 トピックス テーマで選ぶ本 ミセスplus ミセスレストラン 装苑ONLINE 装苑賞
洋裁・手芸 クラフト 服飾 幼児・児童 料理 生活 読み物 その他
ミセス 2018年12月号

2018年12月号

11月7日発売
定価1,132円

ばぁばの100年レシピ

ばぁばの100年レシピ

母から私に。そして若い人におくる味

鈴木登紀子 著
11月25日発売  定価1,836円

りんご、レモン、いちご、栗のお菓子と料理

りんご、レモン、いちご、栗のお菓子と料理

有元葉子 著
11月25日発売  定価1,728円

ミセスのおすすめレストラン情報
2018年12月号
東京・千代田区
季節の恵みを味わう
「ザ・ブラインド ドンキー」
 江戸や昭和の雰囲気がほのかに感じられる神田の一角、倉庫だった場所にある。手前がおつまみとナチュラルワインなどを気軽に楽しめるバーで、奥がレストラン。自然を愛する料理人たちが週替りで生産者から届く食材の魅力を引き出した料理はシンプルながら滋味深い。レストランは5、6品からなる季節を感じるディナーコースのみ。京都・吉田パンのパン、ナチュラルワインのペアリングも合わせて楽しみたい。
撮影・安田如水(本誌)/取材、文・はまだふくこ
18時半〜23時半(食事開始は20時まで)。
バーは17時〜22時半(L.O.)。
日曜、月曜休み。要予約。
東京都千代田区内神田3の17の4
電話 050-3184-0529
共にディナーコース(8,000円)より一例。
写真上 “かすみ鶏のブレゼ、ナツメとインカのめざめ”。

写真下 “ウインタースクワッシュと栗のスープ”。3種のかぼちゃと栗のスープ。

吉田パンのパン500円。
ワインペアリング(4杯程度)5,000円。
この情報は、ミセス 2018年12月号掲載時のものです。
ご利用の際は事前に各店舗へお問い合わせください。
掲載号順 地域別 店名順 ジャンル別
ヘルプ | 学校法人文化学園お問い合わせ文化出版局案内個人情報の取り扱いについてサイトマップ
Copyright BUNKAGAKUEN BUNKA PUBLISHING BUREAU All Rights Reserved.