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ミセス　2019年2月号

2019年2月号

1月7日発売
定価1,132円
シックな色の糸とビーズで、花の刺繍ブローチ

シックな色の糸とビーズで、花の刺繍ブローチ

小林彩乃 著
12月17日発売  定価1,620円
犬のおさんぽニット

犬のおさんぽニット

ひょうどうよしこ 著
12月17日発売  定価1,728円
ミセスのおすすめレストラン情報
2018年10月号
東京・新宿
一串一酒のペアリングの妙
「神楽坂 あかべえ 襷」
　東京・西葛西の焼きとり店「あかべえ」の串打ちや、焼きの手法を受け継ぎながらもアレンジした創作鶏料理がコースで味わえる。一品、一串ごとに酒（ワイン、日本酒から選ぶ）を合わせる、ペアリングもぜひ。ワインや日本酒、料理の香りや味のマッチングから、ボリュームや食感までも考えた組合せなど、共に味わうごとに絶妙なコンビネーションを堪能できる。一人はワイン、もう一人は日本酒を合わせるという大人の楽しみ方もあり。
撮影・安田如水（本誌）／取材、文・はまだふくこ
17時〜22時（L.O.）。
月曜休み（祝日の場合は営業）。
東京都新宿区山吹町6の3
ZAKAGURAZAKA B1
電話 03-6457-5710
共に、秋のコース（4,800円）より。
写真上 “ササミのミキュイ 和風タプナード”。ささ身の軽いスモークにトリュフが香るオリーブを添えて。

写真下 “ポルチーニ入り自家製つくね ホワイトソース”。

コースのみ。ペアリング（ワインまたは日本酒。各5種類）3,000円〜。
この情報は、ミセス　2018年10月号掲載時のものです。
ご利用の際は事前に各店舗へお問い合わせください。
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