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ミセス 2018年7月号

2018年7月号

6月7日発売
定価1,132円

青木和子の刺しゅう 散歩の手帖

青木和子の刺しゅう 散歩の手帖

青木和子 著
6月24日発売  定価1,620円

生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート

生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート

吉川文子 著
6月24日発売  定価1,620円

ミセスのおすすめレストラン情報
2018年7月号
京都・左京区
銀閣寺近く、端正な和食
「日本料理 藤井」
 京都は左京、哲学の道近く、鹿ヶ谷通に面した一軒家。京都を代表する人気店の一つである「和久傳」で修業し、下河原通にあった「水円」では料理長を務めた藤井孝之輔さんが独立・開店した。白を基調にした清新な店内は自然光も入り、気持ちよく食事ができる。「街なかから離れていても通っていただける店にしたい」と藤井さん。コースはつくり、お椀、八寸など、シンプルながら美麗で、ぴたりと決まった美味を楽しませてくれる。
撮影・鈴木誠一/取材、文・関谷江里
11時半〜13時半、
17時〜20時(共に最終入店)。
水曜休み。予約が望ましい。
京都市左京区浄土寺上南田町91の3
電話 075-771-2500
夜の10,000円のコースより。
写真上 向付け“鱧とじゅんさい、梅肉ソース”。

写真下 手ぬぐいで包まれて供される一皿め、“蒸しあわびの飯蒸し”。

昼は3,800円、5,500円、
夜は8,800円、10,000円、15,000円。
日本酒1合800円から。
カウンター6席、テーブル4席、座敷8席。
この情報は、ミセス 2018年7月号掲載時のものです。
ご利用の際は事前に各店舗へお問い合わせください。
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