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ミセス 2018年8月号

2018年8月号

7月6日発売
定価1,132円

カットクロスでつくる布こもの

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文化出版局 編
7月22日発売  定価1,404円

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奥美有紀 著
7月22日発売  定価1,512円

ミセスのおすすめレストラン情報
2018年5月号
京都・中京区
器、料理、しつらいに季節感あふれる
「即今 藤本」
 京都・寺町二条、「二条 椿」や「二条 即今」として愛された和食店跡に、新しく「即今 藤本」が開店。独自の畳カウンターなどしつらいはそのままに、料理は大きく刷新された。店主は藤本宏和さん。「桜田」や京都ホテルオークラの「入舟」「粟田山荘」などで修業を重ね、このたび独立した。「何より季節感を大切にしたい」と言い、先付け、お椀、とりわけ八寸など、すべてにおいて器使いも華麗に京都の季節感を表現する。昼夜共にゆったりコースを楽しむ店。
撮影・鈴木誠一/取材、文・関谷江里
12時〜13時半、17時〜19時半
(共に最終入店)。水曜休み。
京都市中京区榎木町92の12
電話 075-708-2851
共に夜の15,000円のコースより。
写真上 お椀。はも、ごま豆腐、うど。

写真下 向付け。鯛、まぐろ、しまあじ。コースは先付けから八寸、水物にお菓子とお薄で全10品ほど。

昼は5,000円のコースと、夜のコースも予約可能。
日本酒1,000円から。カウンター9席。全席禁煙。
この情報は、ミセス 2018年5月号掲載時のものです。
ご利用の際は事前に各店舗へお問い合わせください。
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