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ミセス 2019年1月号

2019年1月号

12月7日発売
定価1,380円

シックな色の糸とビーズで、花の刺繍ブローチ

シックな色の糸とビーズで、花の刺繍ブローチ

小林彩乃 著
12月17日発売  定価1,620円

犬のおさんぽニット

犬のおさんぽニット

ひょうどうよしこ 著
12月17日発売  定価1,728円

ミセスのおすすめレストラン情報
2018年4月号
京都・中京区
洗練を極めた味とくつろげる店内
「NAKATSUKA」
 東京の「NARISAWA」や欧州のレストランで合計15年修業を重ねた中塚貴之さんが生れ故郷の京都に戻って開店。厳選の素材と完璧な火入れで研ぎ澄まされた料理はなによりまず香りよく、正確無比な味わい。おまかせコースのほか、魚介中心の前菜や肉ローストのメイン料理、できたてのデセールなどア・ラ・カルトも多数用意されている。テーブル席、カウンター席共にブラウン基調で温かい雰囲気。22時まで入店可能なのもありがたい。
撮影・鈴木誠一/取材、文・関谷江里
17時〜22時(最終入店)。
火曜休み。
京都市中京区姉小路通堺町東入ル南側
(木之下町299)
電話 075-223-0015
共に8,000円のコースより。
写真上 “ブイヤベース”。甲殻類の香味豊かなスープに、五島列島の青はたと沼津の赤えび。

写真下 前菜の“松葉蟹にカリフラワーのピュレ”。ライムリーフ、文旦、ゆで落花生などで食感と香りを添える。

ほかに6,000円のコースもあり。
この情報は、ミセス 2018年4月号掲載時のものです。
ご利用の際は事前に各店舗へお問い合わせください。
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