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料理のあいうえお
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有元葉子
著
4月20日発売 価格 1,870円（本体 1,700円＋税） |
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| 京都・中京区 |
| 「俵屋」の天ぷら店が移転してより美しく、快適に |
| 「点邑」 |
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京都を代表する名旅館「俵屋」が経営する天ぷら料理専門店「点邑」が、御幸町通から「俵屋」により近い麩屋町通に移転。街なかにありながら山里を思わせる豊かな植栽のアプローチ、バリアフリーな店内には趣味のいい個室、そして自然光が入る明るいカウンター席と、訪れるだけですがすがしい気分になれる。
素材を見極めて揚げられる天ぷらの、この上ないおいしさは変わらずだが、ここではぜひお料理つきの懐石天ぷらコースを。
「厨房が新しくなったことで、料理の幅も広がった」と料理長が言うとおり、お椀や鍋だけでなく、あえ物でも焼き物でも、ぴたりと味が決まって、完璧と思わせる美味。
撮影・鈴木誠一／取材、文・関谷江里 |
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11時半〜13時半、17時半〜21時
（共に最終入店）。
火曜休み。要予約。 |
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京都市中京区麩屋町通三条上ル西側
電話 075-212-7778 |
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写真上 11月〜2月の間は、すっぽん鍋を組み込んだコース15,000円がおすすめ。
写真下 野菜も魚介も、素材のよさが光る。
昼は天丼2,200円、点心天丼3,800円、天ぷらコース6,000円〜10,000円。
夜は天ぷらコース10,000円から、懐石天ぷらコース13,000円〜15,000円。
1階2部屋（各8名と4名）、2階カウンター10席。全席禁煙。 |
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この情報はミセス掲載時のものです。
ご利用の際は事前に各店舗へお問い合わせください。 |
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