定期購読のご案内
＋ホーム　＋新刊案内　＋近刊案内　＋トピックス　＋装苑ONLINE　＋装苑賞
洋裁・手芸 クラフト 服飾 幼児・児童 料理 生活 読み物 その他
Book_search
書籍検索　 書籍 雑誌　
>>詳細検索
京菓子司「亀屋良長」
あんこのお菓子帖
亀屋良長 著
紙版
あんこのお菓子帖 京都の老舗和菓子屋初のレシピ集。大ヒット商品、スライスようかんから、秘伝の定番菓子、シフォンなどの洋菓子、小豆の皮や煮汁を使ったサスティナブルなものまで、手作りあんこの魅力満載！
価格 1,870円（本体 1,700円＋税）
2024年3月2日発行
ISBN：978-4-579-21451-8
80ページ　Ｂ５変型
【料理】お菓子、デザート、おやつ
紙版在庫あり
《オンライン書店で購入する》
Amazon.co.jp 楽天ブックス セブンアンドワイ Honya Club
紀伊國屋書店 HMV&BOOKS e-hon ヨドバシカメラ
《店頭在庫を確認する》
丸善＆ジュンク堂書店　｜　紀伊國屋書店　｜　有隣堂
目次
はじめに　2

基本のあんこ三種を作りましょう　6
　粒あん　7・10
　こしあん　8・12
　白あん　9・14

みんなが好きなあんこのおやつ　16...
>>目次全文を見る
ヘルプ | 学校法人文化学園｜お問い合わせ｜文化出版局案内｜個人情報の取り扱いについて ｜サイトマップ
Copyright BUNKAGAKUEN BUNKA PUBLISHING BUREAU All Rights Reserved.