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ピワンのおカレー
石田徹 著
ピワンのおカレー 吉祥寺の人気カレー店「piwang」のカレーが自宅で！さらっとして胃もたれしにくく、辛み抑えめ。じわっと温まり、元気になれるカレーです。なるべく簡単なスパイスと手法で店の味を再現。
価格 1,870円（本体 1,700円＋税）
2021年7月4日発行
ISBN：978-4-579-21395-5
88ページ　Ｂ５
【料理】毎日のおかず
在庫あり
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目次
2　ピワンの“おカレー”
6　ベースは2つのペースト
　　カレーをおいしくするスパイス
8　この本で使う調味料について

玉ねぎペーストのおカレー
10　玉ねぎペースト
12　骨つきチキンカレー...
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