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無水調理だけじゃない、1鍋8役。
「万能無水鍋」におまかせ!毎日のごはん
藤井恵
「万能無水鍋」におまかせ!毎日のごはん 「万能無水鍋」はアルミニウムの厚手鋳物製。丈夫で軽く、熱回りも抜群。一機多様で「無水調理」をはじめ、焼く、炒めるなど8通りの調理が可能。いつもの料理がぐっとおいしく、楽に作れます。
定価 本体価格 1,600円+税
2019年10月28日発行
ISBN:978-4-579-21353-5
88ページ B5変型
料理毎日のおかず
在庫あり
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目次
はじめに  2
万能無水鍋とは  4

1 蒸しゆで
・キャベツの蒸しゆで  8
キャベツと豚ひき肉のみそ炒め  10
キャベツとささ身のエスニックサラダ  10
キャベツのスクランブルエッグのせ  10...
>>目次全文を見る
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