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| 鎌倉 手毬の和菓子 |
| 四季を映す練りきり |
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御園井裕子
著
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紙版
電子版
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豊かな自然、そして歴史ある古都、鎌倉の四季を色濃く映す美しい「手毬」の創作和菓子。練りきり22種と蒸し菓子2種を、作り方写真とともに紹介します。趣向を凝らした日々の楽しみもご案内。 |
| 価格
1,650円（本体 1,500円＋税） |
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2019年2月25日発行
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| ISBN：978-4-579-21331-3 |
| 80ページ Ａ５ |
【料理】お菓子、デザート、おやつ
【その他】電子版
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紙版在庫あり
電子版あり
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丸善＆ジュンク堂書店 ｜ 紀伊國屋書店 ｜ 有隣堂
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配信日：2023年12月8日
※電子書籍の価格は電子書店により異なる場合がございますので、各電子書店サイトにてご確認ください。
価格 1,485円（本体 1,350円+税）
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目次
はる SPRING
花見の会 さくら SAKURA……8,19
八十八夜の便り 茶つみ CHATSUMI……10,21
神事に親しむ 流鏑馬 YABUSAME……11,18
海辺のティータイム まかろん MACARON……12,20
ひな祭りの宴 花衣 HANAGOROMO……14,16
野点で山に遊ぶ 春色 HARUIRO……15,17...
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