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りんご、レモン、いちご、栗のお菓子と料理
有元葉子
りんご、レモン、いちご、栗のお菓子と料理 旬のフルーツが持つ自然の甘み、酸味、香りが三位一体となったお菓子と料理は格別な味わい。イタリア、イギリス、そして日本でインスピレーションを得た有元さんの極上のレシピをお届けします。
定価 本体価格 1,600円+税
2018年11月25日発行
ISBN:978-4-579-21328-3
72ページ AB
料理お菓子、デザート、おやつ
在庫あり
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丸善&ジュンク堂書店紀伊國屋書店
目次
りんご… 4
りんごの甘煮… 6, 18
りんごかん… 8, 18
干しりんごと干しりんごのチョコレートがけ… 9, 19
タルトタタン… 10, 20
りんごとくるみのバターケーキ… 12, 21
りんごのマスカルポーネチーズ焼き… 13, 22
シナモン風味のホットアップルジュース… 22...
>>目次全文を見る
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