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後藤加寿子のおせち料理
後藤加寿子
後藤加寿子のおせち料理 おせち料理の完全保存版。黒豆や昆布巻きなど、手作りならではのひと手間で、家族に伝えたい自慢の味を作りませんか。鴨ロースなどのご馳走や酒肴に甘味など、正月ならではの料理を多数掲載。
定価 本体価格 1,800円+税
2017年11月19日発行
ISBN:978-4-579-21304-7
96ページ B5変型
料理和食
在庫あり
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丸善&ジュンク堂書店紀伊國屋書店
目次
はじめに  2

おせちのある食卓  6
おせち 21センチ角のお重 二段重  8
一の重 口取りと焼き物
二の重 お煮しめ

おせち 16センチ角のお重 三段重  12...
>>目次全文を見る
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