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有元葉子の「バーミキュラ」を囲む食卓
有元葉子
有元葉子の「バーミキュラ」を囲む食卓 鋳物ほうろう鍋「バーミキュラ」は、機能性の高さで素材のうまみや風味を閉じ込めます。しかもデザイン性にも優れ、食卓に置いてもすてきです。鍋の力とシンプルレシピで豊かな食卓をどうぞ。
定価 本体価格 1,500円+税
2017年1月23日発行
ISBN:978-4-579-21288-0
96ページ B5変型
料理毎日のおかず
在庫あり
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紀伊國屋書店 boox honto
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丸善&ジュンク堂書店紀伊國屋書店
目次
「バーミキュラ」とは ── 4
本書で使用した「バーミキュラ」 ── 94
発刊に寄せて ── 95

ご飯と汁物
献立 ── 6
 きのこと油揚げの炊込みご飯
 手毬麩と青じそのみそ汁...
>>目次全文を見る
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