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ざくざく焼き菓子
真藤舞衣子
ざくざく焼き菓子 クロッカンやラスク、ビスコッティ、フロランタンなど、見た目も食感もザクザクした焼き菓子のレシピを45種紹介。3時のおやつはもちろん、朝食にもぴったりなものばかりです。
定価 本体価格 1,300円+税
2015年11月2日発行
ISBN:978-4-579-21252-1
84ページ B5変型
料理お菓子、デザート、おやつ
在庫あり
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紀伊國屋書店 boox honto
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丸善&ジュンク堂書店紀伊國屋書店
目次
はじめに  ……………………………………… 2
“ざくざく”のヒミツ  ………………………… 6
焼き菓子を保存する  …………………………  38
ラッピングを楽しむ  …………………………  62
道具について  …………………………………  80
材料について  …………………………………  82

PART 1 “スイート” ざくざく焼き菓子...
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