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ミディ・アプレミディのお菓子
Les gateaux de “Midi Apres - midi”
津田陽子
ミディ・アプレミディのお菓子 お菓子作りの楽しさを次の世代に伝えたい。そんな思いを込めて、新たにミディ・アプレミディらしいお菓子をセレクトし、レシピを最新にアップデート。著者のお菓子の集大成ともいえる一冊です。
定価 本体価格 2,800円+税
2014年12月8日発行
ISBN:978-4-579-21219-4
136ページ B5変型 
料理お菓子、デザート、おやつ
在庫あり
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丸善&ジュンク堂書店紀伊國屋書店
目次
はじめに 2
ミディ・アプレミディの箱菓子 6

FLORE
フロール 6
ミニフロール 8
PAVE
ケイク パヴェ 10...
>>目次全文を見る
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