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ポリ袋で作る天然酵母パン
フライパンや鍋で手軽に焼ける
梶晶子
ポリ袋で作る天然酵母パン 難しいと思われていた天然酵母パンが、驚くほど簡単にできます。混ぜる、こねる、一次発酵はポリ袋で。成形したあと二次発酵と焼成はフライパンや鍋で。特別な道具やオーブンがなくても大丈夫。
定価 本体価格 1,500円+税
2012年2月19日発行
ISBN:978-4-579-21146-3
80ページ B5変型 
料理パン
在庫あり
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