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簡単だからおいしい!お菓子
シンプルがこつの、冷たいお菓子から焼き菓子まで
小嶋ルミ
著
「簡単でも充分おいしい」のではなく、シンプルな材料、複雑にしすぎない手順こそがおいしさにつながるというスイーツを集めました。簡単な理由がきちんとあって、結果手早く作れるお菓子ばかり。
定価 1,575円(本体価格 1,500円)
2006年7月2日発行
ISBN:978-4-579-20981-1
80ページ B5変型
【
料理
】
お菓子、デザート、おやつ
《下記オンライン書店でも取り扱っています。》
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目次
混ぜて作る
ヨーグルトフルーツパフェ
モンブラン
フルーツマリネ
[いちごのバルサミコマリネ、パイナップルのマリネ]
チーズスプレッド
[スイート、おつまみ向けオニオン風味]...
>>目次全文を見る
知りたがりの、お菓子レシピ
小嶋ルミ 著
お菓子作りのコツを小嶋さん流に教えます
パティスリー
小嶋ルミ 著
季節のフルーツタルトなどとびっきりの焼き菓子。
おいしい!生地
小嶋ルミ 著
人気の菓子店のこだわりのテクニックを紹介
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