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ローファット&ローシュガー
子どもが喜ぶおやつ
上田淳子
子どもが喜ぶおやつ おやつは賢くおいしくカロリーダウン、栄養たっぷり安心おやつ、10分でできる超スピードおやつ、子どもと一緒に作るおやつなど、双子の小学生を持つ上田家のおやつを大公開。
定価 本体価格 1,500円+税
2004年9月12日発行
ISBN:978-4-579-20915-6
88ページ B5変型 
料理お菓子、デザート、おやつ
在庫あり
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目次
わが家のおやつ事情
 ポテトチップス
 フライドポテト
 キャラメルポップコーン
 ブラウニー
 アップルクランブル
 フローズンヨーグルト
 かぼちゃのプリン...
>>目次全文を見る
編集者からの一言
単におやつのレシピ本というだけでなく、子どもたちの生の声や、上田ママのおやつへの思いもいっぱい詰まっていますので、子育てに悩むお母様がたにとって、本当に役に立つ、心強い味方になる本だと思います。子どもの気持ちと母の願いをありのままに伝えた前著『3歳からのおべんとう』の続編として、合わせて読んでいただければ幸いです。
著者略歴・近況
上田淳子(うえだ・じゅんこ)神戸市生れ。
甲南女子短期大学卒業後、辻学園調理技術専門学校の西洋料理研究職員を経て渡欧。スイスのホテルをはじめ、フランス・パリの三つ星レストランほか、シャルキュトリーなどで修業を積む。帰国後、東京・下北沢にあるサロン・ド・テでシェフ・パティシエとしてメニュー開発にあたる。現在は吉祥寺にある自宅で西洋料理とお菓子、およびワイン教室を主宰し、子どもの「食」についての活動も行なう。著書に『3歳からのおべんとう』(文化出版局)、『ヨーロッパ「食」の職人たち』(JTB出版)など。
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