|
Introduction ─── 2-3
No.1 ババちゃん【Baba bouchon】
ナポリの町娘たち ─── 6-7
No.2 ビスキュイ・ド・サヴォワさん【Biscuit de Savoie】
サヴォワのパティシエのお姉さん ─── 8-9
No.3 ビチェリンくん【Bicerin】
トリノのバリスタさん ─── 10-11
No.4 ブルッティちゃん【Brutti ma buoni】
イタリアの遊びっ子たち ─── 12-13
No.5 ビューニュちゃん【Bugnes lyonnaises】
リヨンのおてんば娘たち ─── 14-15
No.6 ボストックさん【Bostock】
パリのパン屋の先輩 ─── 16-17
No.7 バブカくん【Chocolate babka】
ニューヨークのシティボーイ ─── 18-19
No.8 ボストンさん【Boston cream pie】
ボストンの親分 ─── 20-21
No.9 バンブルさん【Bumbleberry pie】
ボストンのおばあさん ─── 22-23
No.10 ブリワットさん【Briouates】
モロッコの職人さん ─── 24-25
No.11 バスクさん【Basque cheese cake】
ピレネーの勇ましいお兄さん ─── 26-27
No.12 ビクトリアさま【Victoria sandwich】
ロンドンのお姫さま ─── 28-29
No.13 ベルジャンさん【Belgian bun】
不思議なピエロさん ─── 30-31
No.14 ボッシュくん【Bossche bol】
オランダのにらめっこ友達 ─── 32-33
No.15 ブフテルンさん【Buchteln】
オーストリアの兄（あん）ちゃん ─── 34-35
No.16 ブルドロさん【Bourdelot】
フランスの農家のおばさん ─── 36-37
No.17 ベアクロウくん【Bear claw】
ロッキーの森のじゃれ合う仲間 ─── 38-39
No.18 ベラベッカさん【Beerawecka】
アルザスの冬のお友達 ─── 40-41
No.19 ベイグリさん【Beigli】
ハンガリーの羊飼い ─── 42-43
No.20 ボナさんのサブレ【Bone sable】
この本の主人公 ─── 44-45
No.21 ブレンダーさん【Blender】
重厚なアイアンマン ─── 46
No.22 バターさん【Butter】
おいしさのポイント ─── 47
レシピについて ─── 49
ボナさんの12か月 ─── 70-71
|
 |
|
|
|
|
|
定期購読のご案内
