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エニスモアガーデンのパウンドケーキ
目次
10 ボトムの作り方と敷き方
11 基本の材料と道具
12 「エニスモアガーデン」の誕生秘話

基本のパウンドケーキ(プレーン) p.8

●具を混ぜる
バナナ Photo→p.16 Recipe→P.28
ドライフルーツ Photo→p.16 Recipe→P.29
りんご Photo→p.17 Recipe→P.30
ラムレーズン Photo→p.17 Recipe→P.31
アップルジンジャー Photo→p.18 Recipe→P.32
いちじく Photo→p.18 Recipe→P.33
レモン Photo→p.19 Recipe→P.34
黒豆 Photo→p.20 Recipe→P.35
トマトバジル Photo→p.20 Recipe→P.36
オニオン Photo→p.20 Recipe→P.37
にんじん Photo→p.21 Recipe→P.38
抹茶かのこ Photo→p.22 Recipe→P.39
キャラメルコーヒー Photo→p.22 Recipe→P.40
黒糖ほうじ茶 Photo→p.22 Recipe→P.41
アールグレイ Photo→p.22 Recipe→P.42
クルミ Photo→p.24 Recipe→P.43
メープルピーカン Photo→p.24 Recipe→P.44
黒糖ピーナッツ Photo→p.25 Recipe→P.45
白ごまみそ Photo→p.25 Recipe→P.46
クランベリーチーズ Photo→p.26 Recipe→P.47
ブルーチーズ Photo→p.26 Recipe→P.48
チョコスパイス Photo→p.27 Recipe→P.49

●具をはさむ
レモンクリーム Photo→p.53 Recipe→P.58
チーズ Photo→p.53 Recipe→P.59
トマト Photo→p.55 Recipe→P.60
栗 Photo→p.56 Recipe→P.61
和栗 Photo→p.57 Recipe→P.62

●ペーストを混ぜる
黒ごま Photo→p.66 Recipe→P.72
さつまいも Photo→p.68 Recipe→P.73
かぼちゃ Photo→p.69 Recipe→P.74
カカオ Photo→p.70 Recipe→P.75
クランベリーチョコ Photo→p.71 Recipe→P.76

77 お店では急速冷凍します!
78 この本で使う具・トッピング
82 パウンドケーキは手みやげにぴったり!
エニスモアガーデンのパウンドケーキ
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