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子どもと一緒にお料理しましょ!
3歳からのお手伝い
目次
Contents

はじめに
子ども料理の道具
包丁は何歳から?
お手伝い、何歳からどんなこと?

STEP 1
3歳からのお手伝い

作業1:巻く・にぎる
 ロールサンドべんとう
 おむすびべんとう

作業2:むく・混ぜる
 ポテトサラダ
 そら豆のスープ

作業3:ちぎる
 キャベツのササッと煮
 パンのスフレ
 卵のお手伝い

作業4:する
 じゃがいものごまあえ
 ビビンバ風ごはん

次のステップに進む前に
しっかり伝えておきたいこと
 「計量」を覚えよう

STEP 2
5歳になったら教えたいお手伝い

はじめてのおすし
 基本のすし飯
 手まりずし
 ちらしずし
 いなりずし

作業1:むく・切る
 セロリのピーナッツツナマヨあえ
 きゅうりとわかめの酢の物
 子どもサラダ

はじめての加熱調理(1)
オーブントースター
 マシュマロ&バナナパン
 油揚げのカリカリ
 お餅の豚肉巻き

はじめての加熱調理(2)電子レンジ
 かぼちゃとベーコンのレンジ蒸し
 豆腐とひき肉のあんかけ

作業2:こねる
 ハンバーグのトマトソース煮込み

作業3:包む
 棒餃子
 揚げえびワンタン

次のステップに進む前に
しっかり伝えておきたいこと
 ごちそうお茶漬け
 「だしをとる」
 トマトの熱々おつゆ、にらたま汁、
 コーンとレタスのみそ汁、
 鮭とじゃがいものみそ汁
 「お米をとぐ」
 「包丁を使う」

STEP 3
そろそろしっかり、
7歳からのお手伝い

ごはんいろいろ
 さつまいもごはん
 鶏肉とごぼうのごはん、きのこごはん

作業1:すりおろす
 にんじんピラフ

作業2:焼く
 ハムステーキ
 じゃがいものお焼き
 はんぺんのクネル風

作業3:煮る
 ポトフ
 余ったポトフでカレーうどん
 さつまいものオレンジ煮

オープンを使ってみよう
 具だくさんのミートローフ

STEP 4
9歳になったらきちんと伝えたい、わが家の味

 野菜カレー
 かにクリーム春巻き
 お手軽春巻き
 チャーハン
 トマトのチーズパスタ
 キャベツとスナップえんどうのたらこスパゲッティ
 麦と野菜のスープ
 さんまのパエリャ風
 長芋の茶碗蒸し
 肉じゃが

子どもと一緒にお料理しましょ!
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